恢复堂食后义乌稠城这些餐饮单位如何防疫

义乌市稠城街道辖区内部分餐饮单位已陆续恢复堂食，恢复堂食的餐饮单位如何做好防疫、复工？顾客在就餐时又需要注意些什么？近日，义乌稠城街道综合监管中心对辖区内义乌之心、文创园、宾王商贸区等餐饮单位较为集中的区块进行检查指导，全面排查疫情防控、食品安全、消防安全落实情况，重点强调义乌市复工复产在线全员培训工作。在文创园，已恢复堂食的辣妈花园餐厅门口张贴有复工承诺书和餐饮单位恢复堂食经营承诺书，旁边的温馨提示上明确注明包括“进店戴口罩、出示健康码、使用公勺公筷、同排隔位坐、提倡打包带走”等内容，入口处店员为每一位进店顾客测量体温并登记就餐信息。文创园物业管理负责人介绍，园区内每一家复工单位必须备齐复工申请表、承诺书，员工健康申报表、登记卡等资料；复工单位从业人员全程佩带口罩、每日对店内各区域进行消毒。义乌之心商场内恢复堂食的每家餐饮单位门口同样标明“用餐须知”，提醒进店消费顾客做好各项防疫工作。检查过程中，稠城街道综合监管中心要求广大餐饮单位业主必须加强食品安全管理，完善食品原料购销台帐，严格验收制度，真实记录食品经营者食品进货渠道和来源，严把食品质量进货关，对所购进的食品要严格检查验收。最后，检查组还对各家餐饮单位室内消防栓、智慧烟感、灭火器等消防设施设备进行查看，确保消防安全、食品安全和防疫工作相互结合，打造平安稠城。

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