小饭店消防设施安装标准和检测要求有哪些

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随着疫情的结束和气温不断回升,各行各业开始逐步恢复往日的情形,餐馆饭店是受疫情影响最严重的行业之一,也是最能体现民生水平的行业之一,也亦开始恢复往日的生机。餐饮相对于其他行业来说对于消防安全的要求有着更为严格的标准,因为我国的大部分餐馆还离不开明火明灶,所以餐馆饭店内的消防设施更是一定要齐全。那么,平方的餐馆要不要装自动喷淋系统?

唐龙消防栓维保检测现场

餐馆的消防设施安装标准

1、气体灭火系统

厨房炒菜时所用明火一般都是由液化气或天然气燃烧产生的,而且因为厨房有食用油的原因,一般情况下使用水或泡沫灭火是不实用的,最好还是用气体灭火比较好,不过呢气体灭火系统造价较高!

2、自动火灾报警系统

有人觉得厨房经常有人,是不需要安装自动火灾报警系统的,但是到了深夜呢?厨房这时可是没人的,一旦因为其他因素导致厨房火灾发生的话,没有及时处理的话可是会导致重大火灾事故的!所以厨房是有必要安装自动火灾报警系统的!

3、厨房专用灭火装置

厨房专用灭火装置是由灭火剂储瓶与关断燃料阀机构、机械驱动装置、雾化与喷头管网、感温易熔金属探测器与控制管路、手动应急启动等组成。厨房安装该系统之后,可24小时不间断的对厨房的灶台、集油烟罩、排烟管道进行全方位的消防保护。

消防气体灭火系统检测

餐馆饭店的消防检测要求

(1)餐厅内不得乱拉临时电气线路,如需增添照明设备以及彩灯一类的装饰灯具。应按规定安装。餐厅内的装饰灯具,如果装饰件是由可燃材料制成的,其灯泡的功率不得超过60W.

(2)餐厅应根据设计用餐的人数摆放餐桌,留出足够的通道;通道及出入口必须保持畅通,不得堵塞,举行宴会和酒会时,人员不应超出原设计的容量。

(3)如餐厅内需要点蜡烛增加气氛时,必须把蜡烛固定在不燃烧材料制作的基座内,并不得靠近可燃物。供应火锅的风味餐厅,必须加强对火炉的管理。液化石油气炉,禁止使用;酒精炉和木炭炉,慎用;最好使用固体酒精燃料,比较安全。餐厅服务员在收台时,不应将烟灰、火柴梗卷人台布内。

餐馆消防排烟系统

(4)厨房内易燃气体管道、法兰接头、仪表、阀门必须定期检查,防止泄漏;发现易燃气体泄漏时,首先要关闭阀门,及时通风,并严禁明火和启动电源开关。

(5)楼层厨房不应使用瓶装液化石油气。煤气、天燃气管道应从室外单独引人,不得穿过客房或其他公共区域。

(6)厨房内使用的绞肉机、切菜机等电气机械设备不得过载运行,并防止电气设备和线路受潮。

以上就是关于餐馆饭店消防维保的相关解读,如果您想了解更多内容,可以点击唐龙消防网官方客服进行在线咨询。



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