消防安全油锅起火怎么办,小心油锅变
每天回家做一桌香喷喷的饭菜
对于大部分人来说是一件幸福的事情
然而油锅起火在生活中非常常见
处理不当可能会导致人员烫伤
所以我们要学会预防油锅起火
同时掌握油锅起火的正确处理方法
一起来了解一下相关知识吧
一、预防油锅起火
■烹饪时避免火势过猛,油温过高
■做饭时人不能随意离开
■防止水滴和杂物掉入油锅
■油不宜放得过满
二、油锅起火怎么办
■首先,迅速关闭燃气阀门,这是关键一步,任何时候,都要先切断火灾源头。
■其次,迅速盖上锅盖,不要去管锅内有什么,盖上锅盖后里面火很快就会缺氧自然熄灭。
■也可以将大量准备炒制的青菜倒进油锅,因为青菜放入油锅里,会起到充分隔绝空气的作用,也能起到冷却作用,油火会很快熄灭。
■还可以使用灭火毯铺在锅上,并用手按压边缘处,确保覆盖严密阻隔空气,以起到灭火的作用。
除了掌握以上防火及处理险情的知识外
厨房最好常备一只干粉灭火器
以紧急应对烹饪时出现较大火灾的意外情况
原标题:《油锅起火怎么办,小心油锅变“炸锅”!》
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